Ravintola Kaislan ruokalista  

ALKURUOAT

Potut 7,00 € L,G
Friteerattuja varhaisperunoita ja aiolia

Ranskalaiset 7,00 € L,G

Ranskalaisia ja bernaisekastiketta

Leipäkori 6,00 € L
Saaristolais- ja maalaisleipää sekä kirnuvoita

             Carpaccio 16,00 € L,G              

Häränliha-carpaccio, aiolia, pecorinojuustoa ja rucolaa

Skagen 16,00 € L
Paahdettua leipää, katkarapuja, tilliä ja siianmätiä

Ravut 16,00 € L
jättikatkaravun pyrstöjä chili-valkosipulivoissa ja maalaisleipää

Burrata 14,00 € G

Burrataa, marinoitua kirsikkatomaattia, basilikaa ja balsamicoa  

Siikatartar 16,00 € L,G

Graavattua siikaa, siiänmätiä ja juuressipsi

Kaislan kalalautanen 22,00 € L
Varhaisperunaa, mummonkurkkua, siikatartar, skagen, kylmäsavulohta, silliä, savumuikkua, siianmäti, marinoitua kirsikkatomaattia sekä mallasleipää

SALAATIT

Caesar salaatti 23,00 € L
Raikasta salaattia, itsetehtyä savuahven caesar-kastiketta, leipäkrutonkeja sekä parmesaania. Makusi mukaan paneroidulla kanalla, jättiravuilla, lohella tai vuohenjuustolla

Kaislan salaatti 24,00 € L
Raikasta salaattia, melonia, mansikoita, siemeniä, passion-vinegrettiä, sokerihernettä, mummunkurkkua sekä maalaisleipää. Makusi mukaan paneroidulla kanalla, jättiravuilla, lohella tai vuohenjuustolla

BURGERIT

Burgerimme tarjoillaan valintasi mukaan salaatin tai maalaisranskalaisten kera. Saatavilla myös gluteenittomana.

Kaislan burgeri 180g 25,00 € L
Burgerpihvi, aiolia, omenapuulla savustettua cheddarjuustoa, tomaattia, suolakurkkua sekä jääsalaattia

Kasvisburgeri 23,00 € L (Pyydettäessä V)
Punajuurimustapapupihvi, romescoa, tomaattia, marinoitua punasipulia sekä jääsalaattia

PÄÄRUUAT

Kaislan Lohikeitto 25,00 € L
Kermaista lohikeittoa ja saaristolaisleipää

Muikut 22,00 € L
Ruisjauhoissa leivitettyjä ja voissa paistettuja muikkuja, perunamuusia, tillivoisulaa ja mummonkurkkua

Päivän kala 30,00 € L,G
Kysy lisää tarjoilijaltasi!

Lihapullat 24,00 € L, G
Lihapullia pippurikermakastikkeessa, perunamuusia, suolakurkkua ja pikkelöityä punajuurta

Pippuripihvi 180g 43,00 € L,G
Härän sisäfileepihvi, pippurikermakastiketta, friteerattua varhaisperunaa ja kasviksia

                                                                                                    Entrecote 250g 43,00 € L,G                                                                                                                     Härän entrecote pihvi, ranskalaisia ja bearneisekastiketta

Simpukat 22,00 €  € L,G
Sinisimpukoita makusi mukaan valkoviinivoikastikkeessa tai romescokastikkeessa, sekä maalaisleipää

Ranskalaiset ja aioli + 5e

Jättirapupasta 26,00 € L
Spaghettia, jättirapuja, chili-kermakastiketta ja parmesaanijuustoa

                                                                                     Tomaattipasta 22,00 € L ( pyydettäessä V )                                                                                                          Spaghettia, kirsikkatomaatteja, romescokastiketta, basilikaa ja parmesaanijuustoa  

Burrata + 5 €

LAPSILLE

Piipertäjän burgeri 11,00 € L
Burgerpihvi, cheddarjuustoa, ketsuppia ja ranskalaisia

Laivurin Lihapullat 11,00 € L, G
Lihapullia, pippurikastiketta ja perunamuusia

Kipparin kanakori 11,00 € L, G
Paneroitua kanaa, ranskalaisia ja majoneesia

JÄLKIRUUAT

Marenki 10,00 € L, G
Marenkia, marinoituja marjoja sekä sitruunacremeä

Kaislan suklaakakku 14,00 € L, G
Täyteläistä suklaakakkua, vadelmaa ja vaniljajäätelöä.

Karviaisbrulee 12,00 € L, G
Karviaisella maustettu brulee

Jäätelöpallo kermavaahdolla 7,00 € G
Kysy jäätelövaihtoehdot tarjoilijalta